4ts remeis casolans: les inflamacions

ALCOHOL DE ROMER.-

L’alcohol de romer és un excel.lent antiinflamatori que s’utilitza per fer fregues a les zones dolorides o inflamades. Alleuja les molèsties lumbars i els dolors articulars.

Respecte a les qualitats del Romer, cal dir que, entre moltes altres, és reforçant de tot el cos i guareix el fetge.

Com s’elabora:

S’emplena un pot, preferentment de vidre i amb tapa, d’alcohol de medicinal de 96 graus.
S’agafen rams de romer (uns 14 grs. per cada 250 ml d’alcohol) i es xafen una mica, no massa, amb el morter i es va emplenant el pot d’alcohol amb el romer fins que ja no hi càpiga més.
Es tapa el pot i es deixa reposant durant 30-40 dies, hem de procurar moure-ho cada dia un mica.
Passat aquest temps, es cola l’alcohol i es torna a ficar en el mateix pot de vidre, ben tancat, per tal que no perdi força.
Ja tenim alcohol de romer per uns quants dies.

Remei popular núm. 2.-

Abans, quan es feien un cop i sortia una inflamació en la zona copejada , aplicaven el greix del porc (tocino) sobre la inflamació i això ajudava a rebaixar-la.

L’experiència diu que la mantega dona, també, el mateixos resultats.

4a recepta: Olla barrejada

Ingredients:
• 1 Col d’hivern
• ½ kg. de patates
• 100 gr. de cigrons
• 100 gr. de fesols
• 1 ceba, 1 porro i 2 pastanagues
• 1/2 - Careta de porc
• 1 bracet de xai
• 1 peça de gallina
• botifarra negra
• Pilota (carn picada, ou, pa ratllat, all, julivert, sal; tot barrejat fent una gran mandonguilla)
• 100 gr. de fideus
• 200 gr. d’arròs
• Sal i Aigua

Preparació:
En una olla poseu a bullir els llegums, la carn i els ossos (no la pilota). Quan pràcticament la carn estigui cuita, retireu els ossos i el bracet, i afegiu-hi la col trossejada, les patates esqueixades, la ceba, el porro i les pastanagues.
Quan el brou porti un parell d’horetes al foc, fiqueu-hi la pilota, prèviament enfarinada.
Abans de retirar del foc, tireu l’arròs i els fideus i deixeu coure.

Xerrada dels Bombers del Parc de Mollerussa

El dimecres 29 d'abril els bombers del Parc de Mollerussa-Pla d'Urgell duran a terme una xerrada al local del ball a les 18h.

Ens parlaran dels riscos potencials que existeixen en poder ser víctimes d'incendis a casa nostra i ens donaran consell tant per tal d'evitar-los com per saber què fer si mai ens trobéssim en una situació de crisi.

3a recepta: Olla amb congre

Ingredients.-

• 1 grapat de fesols.
• 1 patata trencada en trossets petits.
• 1 grapat d’espinacs ben trencats
• 1 tros de congre (sec)
• Alls
• 1 grapat d’arròs.

Preparació.

Posem a bullir el caldo amb els fesols (remullats del dia anterior), la patata, els espinacs i el congre (el congre es pot haver ficat a remull el dia anterior o bé escaldat abans de tirar a l’olla per que perdi una mica la fortor.)
En una paella amb una mica d’oli, fregim força alls ben trencadets i afegim, els alls amb l’oli de fregir-los, al caldo.
Deixem bullir un parell d’hores.
Al final tirem un grapat d’arròs, deixem coure i ja hem cuinat l’olla amb congre.

3rs remeis casolans. Remeis per la tos.

Remei popular núm. 1.-

Es fa servir: Té de Roca / Mel / aigua

Es feia una decocció (no infusió) de Té de Roca. Això significa que es fica l’herba dins l’aigua i es deixa bullir tapada durant 5 o 10 minuts. Després, es retira del foc, i es deixa reposar 5 minuts.

Es van prenent tasses de té amb una mica de mel 3 vegades al dia.


Remei popular núm 2.-

Es fa servir: 1 llimona /Mel / aigua.

S’elabora un xarop amb el suc d’una llimona, 2 cullerades de mel i un got d’aigua. Es posa a bullir fins que la barreja es redueixi a la meitat.

Es prenen 3 culleretes al dia, calentet.

Remei popular núm.3 -

Es fa servir: Fulles d’eucaliptus, aigua.

En un cassó, es posen 3 tasses d’aigua amb unes quantes fulles d’eucaliptus ben trencades (1 cullerada per tassa).
Es deixa bullir 10 minuts tapat. Es retira del foc i es deixa reposar 5 minuts més.

Es prenen 3 tasses durant el dia amb una mica de mel.

Remei popular núm. 4.

Es fa servir: ravenets vermells, sucre, colador.

Es piquen els ravenets ben picats i es fiquen en un colador amb sucre pel damunt. Això fa que treguin un suc que farem servir com a xarop per la tos.

Es prenen 3 culleradetes al dia.


Remei popular núm. 5.-

Es fa servir: 1 ceba

Potser un dels remeis, contra la tos i les mucositats, més coneguts per tots es el de tallar una ceba per la meitat i deixar-la a la tauleta de nit, durant tota la nit.
Es pot utilitzar la mateixa ceba durant 3 o 4 dies.

Remei popular núm. 6.-

Es fa servir: 1 ceba / 1 cullerada de mel.

Un altre dels remeis de tota la vida per combatre la tos és el xarop de ceba i mel.
Es prepara amb el suc de 2 cebes i una cullerada de mel.
Es pren a cullerades al llarg del dia.

Remei popular núm. 7.-

Es fa servir: Avellanes / aigua / mel

S’agafa un grapat d’avellanes i es piquen al morter tan ben picades que ha de quedar una farina d’avellanes. Aquesta farina es barreja amb aigua i mel i es van prenen cullerades durant el dia.

II setmana cultural- 18 al 25 d'abril ( 2)

Durant tota la setmana cultural hi haurà una exposició de fotografies al local social. Està preparada per l'Institut Català de les Dones i té el títol de "Punts de reflexió. Les violències contra les dones".

II setmana cultural- 18 al 25 d'abril

L'Associació de dones us convida a la II setmana cultural que anirà dels dies 18 al 25 d'abril. Els actes previstos són els següents:

Dissabte 18 d'abril:

Demostració de truites (18h) i després berenar sopar. Tot seguit projecció de la pel·lícula Mamma mia.

Dimecres 22 d'abril

xerrada "dones i salut: espais de participació"
Dijous 23 d'abril
Berenar i actuació de l'humorista Josep Sala

Dissabte 25 d'abril
xocolatada i sardanes.

2ns remeis: el rogall ( mal de gola)

Remei popular núm. 1.-

Es fa servir: clofolles d’ametlles

Es fan bullir les clofolles i pren l’aigua resultant ben calenta.


Remei popular núm. 2.-

També és conegut que per combatre el rogall, es posaven a la gola pa torrat amarat de vi, es a dir, pa torrat ficat a remull dins el vi.

Remei popular núm. 3.-

Es fa servir: Sagí ranci / bufanda de llana.

Hi havia un altre remei per millorar el rogall, i era el d’untar la gola amb sagí ranci i després embolicar-la amb una bufanda o peça de llana.

2a recepta: la picada

LA PICADA

Ingredients:

• Ametlles torrades
• Avellanes, pinyons i nous
• Pa torrat
• Brou
• All, julivert i sal

Preparació:

En un morter triturem els alls pelats fins a formar una pasta. Després afegim el julivert picat, les ametlles picades, els pinyons, les avellanes y les nous. Un cop estigui tot ben barrejat hi afegim una mica de pa torrat i una mica de brou.

Amb una vegada no n'hi ha prou

Amb aquest títol s'encapçala la campanya per donar sang de la Generalitat de Catalunya i el Banc de sant i teixits.
L'acte a Sidamon es farà el 9 d'abril de 17 a 21 hores al local del ball.

Sortida Delta de l'Ebre

El dissabte 23 de maig l'Associació Cultural de Sidamon Organitza una sortida al Delta. El cost serà de 42€ per als socis i de 47 per als no socis. Inclou una varietat de visites als principals indrets de la ciutat de Tortosa, a més d'un dinar de bufet lliure i un creuer pel Parc Natural del delta i l'Illa de Buda. Hi haurà un guia al llarg del viatge.

bicicletada popular

L'Associació Cultural de Sidamon organitza un any més una bicicletada amb la col·laboració de l'Ajuntament de Sidamon.

Se celebrarà el dia 19 d'abril a les 10h del matí. La sortida tindrà lloc davant del Forn Macià i el cost de 2€ per als socis i 3€ per als no socis. S'obsequiarà amb tots els assistents amb una gorra patrocinada per Tallers Antoni Miquel.

Inauguració del circuit d'escalèxtric

El proper 10 d'abril s'inaugurarà el circuit d'escalèxtric de Sidamon. S'obre un nou espai lúdic. Es tracta d'un slot. L'espai ubicat a les isntal·lacions de la Granja Urgell estava ubicat fins ara a Mollerussa a l'Amistat.

Esperem comptar amb la participació de tothom.

1rs remeis: Mal de coll

Remei popular núm. 1.-

Es fa servir: 1 paella / Segó del blat / Vinagre / Drap de cotó.

En una paella es torra el segó ben torrat afegint-hi el vinagre, tot ben passat per la paella i fent una massa que es ficarà ben calenta en un drap de cotó. Enrotllem aquesta massa en el drap i el fiquem al voltant del coll, posant-hi al damunt un mocador o bufanda per aguantar-lo.
Això es feia cada nit fins que passava el mal de coll.

Remei popular núm. 2.-

Es fa servir: 1 drap de cotó / alcohol de 96º /film de plàstic.

Es remulla un drap de cotó ben moll amb alcohol. Es doblega. S’ha d’aplicar al voltant del coll i ho emboliquem amb film transparent per tal de aguantar la calor i que l’alcohol no s’evapori tant ràpid. Cobrim amb un mocador o
bufanda per aguantar-lo.

Això es feia cada nit fins que passava el mal de coll.
Remei popular núm. 3.-

Es fa servir: Oli o qualsevol producte hidratant.

Per aplicar aquest remei, cal buscar a la part superior de l’avantbraç, just entre l’os RADI i l’os CÚBIT, on trobarem que s’ha format una protuberància, com una mena de bony.
Cal tenir en compte que si és el costat dret del coll el que fa mal, s’ha de buscar el bony al braç esquerra, i viceversa.
Amb oli o crema, es fan unes fregues sobre aquest bony amb constància fins que desaparegui.
Quan el bony ha desaparegut, el mal de coll també.

Això es feia cada dia fins que el bony desapareixia.

1a recepta: Bacallà amb panses

Ingredients per a 4 persones:
• 8 talls de bacallà remullat
• 1 ceba
• 2 tomàquets madurs
• 25 gr. d’ametlles
• 40 gr. de pinyons
• 60 gr. de panses
• farina
• oli d’oliva, sal i aigua.

Preparació:

Si el bacallà no està dessalat, el deixarem prèviament 24 hores en remull i li canviarem l’aigua uns tres cops. Un cop dessalat i escorregut el bacallà el tallem a quadrats i procurem treure les espines que hi puguin quedar, sempre vigilant que no es trenqui.
Ara enfarinem el bacallà i el fregim en una paella amb abundant oli calent. Quan ja el tinguem ben ros, el traiem i el deixem escórrer amb una mica de paper de cuina.
A continuació posem una mica de l’oli que hem fet servir per fregir el bacallà en una cassola de fang i farem un sofregit amb la ceba pelada i tallada fineta i el tomàquet pelat i sense llavors, quan comenci a estar una mica ros afegim el bacallà, una mica
d’aigua, les panses i els pinyons. Ho deixem a foc suau una mitja horeta.
Mentre es fa el bacallà amb el sofregit, fem una picada d’ametlles al nostre gust. Quan la tinguem feta, l’afegim al bacallà, tastem el punt de sal i si fos necessari rectifiquem de sal.
Ho removem una mica i si està bé de sal, el servim calent.

Sabies que ….
El bacallà amb panses i pinyons no només és una recepta típica de la cuina de Quaresma i Setmana Santa molt popular a Catalunya, sinó que aquest plat es remunta a l’època medieval, i en el segle XVII es comença a tenir constància escrita d’aquesta recepta i d’aquest plat.
Aquest menjar s’associava a la gent del món rural i a nòmada, ja que el bacallà era un ingredient molt barat que la gent rica no menjava.

Receptes de remeis casolans

A partir d'ara i durant algunes setmanes anirem incloent 1 de les receptes proposades al taller i alhora 1 remei casolà.

Esperem que us serveixin i si hi ha algun canvi o retoc que vulgueu-ho fer. Només us cal afegir un comentari al final i prou.

Bon profit!

Taller de remeis casolans

El passat dimecres 1 d'abril de 2009, al Local del Ball de Sidamon, es va celebrar el taller dels Remeis Casolans. En aquest taller vam aprendre a guarir la tos, els ulls de poll, els cops i cascats, el mal de vesícula, etc.

Presentació de la Penya Blaugrana de Sidamon

La Penya Blaugrana de Sidamon fou constituïda l’any 2000. D’això ja fa 9 anys i l’empenta inicial continua encara vigent dins la junta actual.

La institució desenvolupa activitats com conferències, visionar els diferents partits de l’entitat, la celebració d’una matança del porc anual, l’1 de maig, la participació en una xocolatada solidària per tal de recaptar fons per a la Marató de TV3, la col•laboració amb actes organitzats per l’Ajuntament o senzillament en l’organització de viatges per tal de poder anar al Camp Nou i veure partits del Barça, a banda de vendre la loteria de Nadal.

Tot un ventall prou ampli d’activitats a l'abast del poble de Sidamon.

Gran festa de Carnestoltes

Gran festa de Carnestoltes
El passat diumenge 1 de març, l'Associació de dones de Sidamon celebrà la gran festa de Carnestoltes que comptà amb la presència de tota la mainada del poble. La rua fou una activitat del tot divertida per als assistents i fruiren d'una carrossa amb música que acompanyà la festa.
Tot seguit la festa continuà al local social amb un grup d'animació i el posterior berenar.

Presentació de l'Associació Cultural

L’Associació Cultural, creada l’any 1992, pretén posar al servei del poble activitats culturals com visites a museus, obres de teatre, conferències, a més d'ocupar-se de la celebració de moltes festivitats anuals.

Presentació del bloc

Aquest és un bloc que pretén ser una plataforma per tal que les diferents associacions de Sidamon donin a conèixer totes les seves iniciatives i activitats que es puguin produir al llarg de l'any.

Alhora servirà també per tal que la gent del poble, que així ho desitgi, pugui fer qualsevol comentari sobre les informacions aportades.

Som-hi, doncs!